教学设计

教学目标

1. 价值体认：认识零食的种类，学会判断安全零食和健康零食；自觉抵制“垃圾”零食，初步养成健康的饮食习惯。

2. 责任担当：通过小组探究活动，体会小组合作的重要性，培养学生合作能力与沟通表达能力。

3. 问题解决：通过观察、分类、比较等方式，探究安全零食和健康零食的标准，从而学会挑选健康零食。

4. 创意物化：通过知识卡片、创意手工等形式，展示小组学习成果。

教学重难点

教学重点：学会挑选健康零食。

教学难点：探究安全零食的标准。

教学准备

学生准备：用自己喜欢的方式呈现前期学习成果；自带喜爱的小零食。

教师准备：课件、收纳筐若干。

教学过程

一、成果展示，激发兴趣定主题

1. 秀一秀

（1）学生在组内分享前期关于零食的学习成果，介绍自己的作品和想法。

（2）每组推荐代表向全班同学介绍与展示。

2. 评一评

  （1）学生评价：你们觉得这一小组的作品怎么样呢？

  （2）教师评价。

3. 定主题

    在刚刚的学习成果分享会中，同学们关注到了零食与我们健康的关系。今天，我们就来研究零食与健康。

二、零食找家，缤纷零食我分类

1. 谈一谈

  （1）通过前期的学习，你知道零食的种类有哪些呢？指生说。

  （2）教师小结，并展示超市货架上零食的一般分类方法。

2. 找找家

你知道自己手中的零食属于哪一类吗？讲台上有很多收纳筐，每个收纳筐代表一类零食，请同学们根据收纳筐上面的零食标签，把你的零食投放到对应的筐子内。

3. 查一查

请两位小助手快速检查一下同学们投放得是否正确。

三、交流讨论，安全零食我判断

1. 共判断

小组活动一：

（1）议一议：怎样的零食是安全零食？

（2）分一分：将安全的零食放入绿色收纳筐，不安全的零食放入粉色收纳筐。

2. 说一说

（1）请小组汇报员分享小组活动成果，说一说如何分的，简单说说这样分的原因。其他小组补充。

（2）教师补充并小结：判断零食的安全性，要关注外包装上的生产日期、保质期、厂址、厂名、QS标志。

3. 改一改

    请刚刚判断有误的小组重新将零食分类，选出安全零食。

四、思维碰撞，健康零食我挑选

1. 引质疑

    同学们的零食大多都是安全的。那安全的零食一定是健康的零食吗？师随机举例，引发讨论。

2. 齐动脑

小组活动二：

（1）想一想：怎样的零食是健康零食？

（2）分一分：将健康的零食放入绿色收纳筐，不健康的零食放入粉色收纳筐。

3. 说一说

（1）请小组汇报员分享小组活动成果，说一说如何分的，简单说说这样分的原因。其他小组补充。（关注营养成分表、配料表）

（2）教师补充介绍零食外包装上的配料表。

（3）教师小结：我们不仅要关注零食外包装上的时间、厂址、厂名、QS标志，还要关注营养成分表和配料表，这样，我们就能挑选出健康的零食了。

4. 改一改

请刚刚判断有误的小组重新将零食分类，选出健康零食。

五、民主评选，人气零食我投票

1. 贴一贴

刚刚我们每一小组都挑选出了健康的零食，现在，请每一组的组长将组内挑选出来的健康零食有序贴到黑板上。

2. 投一投

    在这么多零食中，哪一种是你最想吃的呢？挑选你最心仪的那一款零食吧！学生依次上台投票。

3. 聊一聊

    同学们，你们为什么会选择这款零食呢？

六、总结延伸，实践体验不停步

1. 师总结

同学们，我们今天认识到了零食的种类，知道了安全零食和健康零食的标准，并且投票选出了最受欢迎的人气零食。

2. “趣”实践

出示课后作业（3选1）：

（1）试一试：在爸爸妈妈的帮助下，尝试亲手制作健康零食，并和同学一起分享；

（2）做一做：以小组为单位开展有关零食的现状调查；

（3）写一写：小组合作，一起写一份健康享用零食的倡议书。